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《植物蛋白饮料核桃露(乳)国家标准》正式实行 对市场起到规范和引导的积极作用

2016-03-16   发表:

  国家标准下载网:近年来,随着植物蛋白饮品在市场上的异军突起,各大饮料生产商纷纷加入之一领域希望分一杯羹,一时间植物蛋白饮品市场火爆异常。然而,市场的火爆也不可避免的出现问题,市场中鱼龙混杂,导致饮品质量也千差万别,没有严格的生产标准成为制约行业发展的最大问题。

  养元六个核桃作为核桃乳行业的领导者,一直将品质生产为己任,力图改变核桃乳行业无国家标准的窘态,在六个核桃的不断呼吁和努力下,万众期待的《植物蛋白饮料核桃露(乳)国家标准》终于在2015年12月1日正式实行。

  据了解,新国标在防止核桃乳掺假方面做出了明确的规定,并提出了具体的鉴别的方式方法为“快速鉴别核桃乳的生产原料中掺入花生的方法。该方法是由六个核桃所属单位河北养元智汇饮品股份有限公司研发而成的,”对规范现阶段部分企业对核桃乳产品掺假造假起到了积极作用。极大的保护了消费者的利益。因此,可以说养元六个核桃在规范植物蛋白饮料行业方面做出了卓越的贡献。

  对于此次核桃乳国家标准的推出,农业部农产品风险专家委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长、博士生导师黄昆仑教授表示:“让相关产品生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判,这标志着我国在推动食品安全方面又迈进了一大步,消费者饮用更放心。同时也能够起到规范和引导市场的积极作用。”

 



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