标准编号：SB/T 10635-2011，标准状态：现行。 本标准规定了速冻春卷的术语和定义、分类、原辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
本标准适用于3.2条款定义的产品的生产、检验和销售。
| 英文名称： | Quick-frozen spring roll |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2011-12-20 |
| 实施日期： | 2012-01-01 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： | 佑康食品(杭州)有限公司、郑州三全食品股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司、苏州市苏阿姨食品有限责任公司、中国商业联合会商业标准中心 |
| 起草人： | 王英、陈南、黄忠民、朱红威、王向阳、乔青云、刘德庆、刘振宇、张曦 |
| 批文号： | 35392-2012 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2012-01-01 |
本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准主要起草单位:佑康食品(杭州)有限公司、郑州三全食品股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司、苏州市苏阿姨食品有限责任公司、中国商业联合会商业标准中心。
本标准主要起草人:王英、陈南、黄忠民、朱红威、王向阳、乔青云、刘德庆、刘振宇、张曦。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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