GB/T 26635-2011 动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱(HPLC)测定动植物油脂中游离α-、β-、γ-、δ-生育酚及生育三烯酚含量的方法。 对于含有生育酚酯及生育三烯酚酯的产品,有必要先对其进行皂化处理。

英文名称：	Animal and vegetable fats and oils—Determination of tocopherol and tocotrienol contents by high-performance liquid chromatography
中标分类：	食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：	食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
采标情况：	ISO 9936:2006 IDT
发布部门：	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2011-06-16
实施日期：	2011-11-01
提出单位：	国家粮食局
归口单位：	全国粮油标准化技术委员会
主管部门：	全国粮油标准化技术委员会
起草单位：	国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
起草人：	孟橘、倪芳妍、夏天文、武丽荣、任春明、于军
页数：	20页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2011-11-01

前言

本标准等同采用ISO9936:2006《动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法》 (英文版)。 为便于使用,本标准做了下列编辑性修改: ———“本国际标准”一词改为“本标准”; ———用小数点“.”代替作为小数点的逗号“,”; ———删除了国际标准的前言; ———用现行国家标准GB/T15687《动植物油脂 试样的制备》(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsample》。 本标准的附录A、附录B和附录C均为资料性附录。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院。 本标准主要起草人:孟橘、倪芳妍、夏天文、武丽荣、任春明、于军。

目录

前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 原理 1 5 试剂 1 6 仪器 2 7 取样 2 8 样品制备 2 9 操作步骤 2 10 结果表示 4 11 精密度 5 12 实验报告 5 附录A (资料性附录) 样品的色谱图 6 附录B(资料性附录) 皂化 7 附录C (资料性附录) 多个实验室的测试结果 8 参考文献 12

引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T15687 动植物油脂 试样的制备(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)

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